Knusprige Ofen-Gnocchi mit Halloumi
Kompletter Ablauf für 2 Personen · BORA X BO + Thermomix
2 Bereiche
16 Zutaten
8 Schritte
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Knusprige Ofen-Gnocchi mit Halloumi
Sortierte Zutaten-Ablaufgrafik mit 16 Zutaten, 8 Schritten und 2 Bereichen.
Knusprige Ofen-Gnocchi mit Halloumi
Kompletter Ablauf für 2 Personen · BORA X BO + Thermomix
Ofen-Gnocchi
BORA X BO vorheizen · Manuell-Garen · 180 °C · −40 % Entfeuchtung · Universalblech auf mittlerer
Ebene
500 g frische Gnocchi
1 mittelgroße Zucchini
250 g Cherrytomaten
1 rote Zwiebel
200 g Halloumi
2 EL Rapsöl
1 TL Oregano, getrocknet
½ TL geräuchertes Paprikapulver
½ TL Salz
schwarzer Pfeffer
längs halbieren, in
1-cm-Scheiben
schneiden
halbieren
in Spalten schneiden
in 2-cm-Würfel
schneiden
auf dem
Universalblech
vermengen
möglichst in einer
Lage verteilen
auf mittlerer Ebene
garen
nach 15 Min. wenden
· nach 20 Min.
Bräunung prüfen
180 °C · −40 %
Entfeuchtung · 24–28
Min.
Zitronen-Kräuter-Dip
1 kleine Knoblauchzehe
10 g glatte Petersilie
150 g griechischer Joghurt
½ Bio-Zitrone · 1 TL Abrieb + 1 EL Saft
¼ TL Salz
schwarzer Pfeffer
im Thermomix
zerkleinern
anschließend mit
dem Spatel nach
unten schieben
3 Sek. · Stufe 8
im Thermomix
verrühren
15 Sek. · Stufe 3
ANRICHTEN · Ofen-Gnocchi auf zwei Teller verteilen und mit dem Zitronen-Kräuter-Dip
servieren.
Garpunkt: Gnocchi und Halloumi gebräunt, Zucchini weich.